Gạo Hàm Châu

Gạo Hàm Châu là một trong những loại gạo ngon được ưa chuộng và sử dụng nhiều nhất hiện nay tại các nhà hàng, quán ăn,… Loại gạo này cho cơm tơi – xốp và nở nhiều nên thích hợp khi chế biến gạo cơm chiên các loại.

Gạo Hàm Châu cũng là sản phẩm yêu thích của những người thích ăn gạo nở xốp, điều này cho thấy tiềm năng tiêu thụ tương đối lớn của sản phẩm này so với các sản phẩm khác. Ngoài ra gạo ngon gạo Hàm Châu cũng là một trong nguyên liệu được sử dụng nhiều nhất tại các xưởng sản xuất bún, phở, bánh canh…

Gạo Hàm Châu có ngon không?

Gạo Hàm Châu là giống gạo có nhiều đặc tính nổi bật như: tơi xốp, nở nhiều, thơm tự nhiên và rất ngọt cơm nên gạo ngon gạo Hàm Châu thường được các cửa hàng, quán ăn và nhiều gia đình ưa dùng.
Hơn nữa, trong gạo Hàm Châu còn chưa rất nhiều loại dinh dưỡng tốt như:

• Protein: Hàm lượng protein chứa trong gạo dao động trong mức 7 – 8,5% tùy vào giống gạo và môi trường, điều kiện bảo quản. Protein trong gạo có chỉ số hấp thụ có thể lên tới 96,5 – 98%
• Glucid: Hàm lượng glucid gạo chiếm chiếm 70 – 80%. Glucid chứa trong gạo bao gồm: tinh bột và xenlulozơ.
• Khoáng chất trong gạo: Mangan là một khoáng chất vi lượng một chất cần thiết cho quá trình trao đổi chất, phát triển và tăng cường hệ thống chống oxy hóa của cơ thể. Thiamin: Còn được gọi là vitamin B1, là chất cần thiết cho sự trao đổi chất và chức năng của tim, cơ bắp và hệ thần kinh.